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Le Centre Hospitalier de Douai recrute, pour l’équipe mobile Adolescents, un(e) psychologue à 100%.

 

Intitulé du poste

Psychologue

 

Localisation

 Centre Hospitalier de Douai

                

Position du poste au sein de l’établissement

 Ø Pôle : Mère Enfant et Pédopsychiatrie

Ø Service : Pédopsychiatrie

  • Unité : Equipe Mobile Adolescents

 

Composition de l’équipe de travail

 Ø  Équipe paramédicale composée d’infirmiers, psychologue, éducateur (trice) psychiatre, cadre, assistante sociale,

 

Rattachement hiérarchique/Rattachement fonctionnel/ Rattachement organisationnel

Ø Cadre de santé – Cadre Supérieur du Pôle Mère-Enfant – Direction des Ressources Humaines – Médecin référent

 

Référentiel statutaire du poste

Ø Catégorie : A

Ø Grade : Psychologue

 

Amplitude horaire sur la base d’un forfait jour :

  • 9H-17H

Planning ajustable dans l’intérêt du service

 

Type de repos

Ø Fixe

 

Contraintes spécifiques associées au poste

Ø Manutention des malades : prise en charge à hauteur des enfants

 

 

ARCHITECTURE DU POSTE

 

Définition (source : répertoire des métiers de la Fonction Publique Hospitalière)

Ø Concevoir, élaborer et mettre en œuvre des actions préventives secondaires et tertiaires surtout curatives à travers des situations de gestion de crise prenant en compte la vie psychique des individus, le fonctionnement des groupes et leur interaction avec l’organisation afin de promouvoir l’autonomie et le bien-être de la personne.

 

ACTIONS

 

 

Accueil et prise en charge des enfants de 13 à 18 ans

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En collaboration avec l’équipe multidisciplinaire :

 

 

 

 

 

 

 

Coordination et suivi des prises en charge

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En partenariat et en réseau

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Etudiants et stagiaires

 

 

 

 

 

 

Veille spécifique à son domaine d’activité

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Activités spécifiques à l’Equipe Mobile

 DETAIL DE LA TACHE

(Description détaillée, périodicité…)

 

Bilans psychologiques divers (recueil d’information, entretien, interprétation et synthèse, restitution)

Conception, élaboration et mise en œuvre d’interventions psychologiques et psychothérapeutiques à visée préventive et curative auprès des patients et de leurs familles

Analyse des rouages systémiques

Conduite d’entretiens d’évaluation de crise réguliers avec le patient, les membres de sa famille ou autres partenaires

 

 

Elaboration clinique en réunion de synthèse sur diagnostic et indications médicales

Propositions et organisation de soins à visée thérapeutique et psychothérapeutique dans le cadre du Projet de Soins Individualisé de l’enfant :

Repérage des situations cliniques à risque et orientation

 

Organisation et animation de groupes d’activités thérapeutiques en collaboration avec les autres membres de l’équipe d’ intervention,

Travail de liaison et de coordination avec le réseau partenarial (institutions, écoles)

 

Participation aux réunions du service, aux réunions intersectorielles et groupes de travail institutionnels

 

 

 

Intervention dans le cadre de prises en charges multidisciplinaires et coordonnées avec les différentes structures et institutions extérieures (PMI, ASE, écoles, IME, SESSD, ESS, CAMSP, SESSAD…) qui interviennent dans le parcours de vie de l’enfant.

 

Participation aux synthèses avec les différents partenaires des enfants dont elle a la référence

Mise en place d’actions communes (relais de prise en charge…)

Participation à des actions d’informations sur la santé mentale

 

Tutorat des étudiants.

Accueil et accompagnement des nouveaux professionnels au sein du service

 

Posture de recherche clinique

 

 

Mise à jour des connaissances spécifiques en matière de prise en charge et recommandations de bonnes pratiques relatives à la santé mentale

 

Développement des compétences par la formation individuelle

 

Développement des compétences par les formations collectives en lien avec le projet de service

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Première évaluation clinique, seul ou en équipe, du patient en état de crise ou souffrance psychologique pour lequel l’équipe est sollicitée et sur validation du médecin

• Recueil des données de l’enfant ou de l’adolescent et rédaction de l’anamnèse.

 

Analyse des besoins du patient Evaluation de la situation clinique

 

• Transmissions et liens avec les différentes équipes partenaires dans la prise en charge, afin de permettre la continuité des soins et/ou initier la prise en charge adaptée aux besoins du patient.

• Elaboration du projet de soins individualisé

 

• Rencontres des familles ou accompagnants, dans le cadre du travail.

 

• Prise en charge de l’adolescent ou du jeune afin de répondre à ses besoins et amorcer le travail thérapeutique : prise en charge individuelle avec validation du médecin.

Gérer la traçabilité des données cliniques et l’activité de soin dans le Dossier Patient

 

• Participation et échanges lors des staffs inter équipe : participer à la traçabilité du PSI (projet de soins individualisé).

 

Ø Indicateurs de performance

Ø File active

Ø Type de prise en charge proposées (individuelle, groupale, bilans)

Ø Évolution de l’état clinique des enfants suivis

Ø Satisfaction des patients  des familles, des partenaires

Ø Traçabilité dans le Dossier Patient

 

LES EXIGENCES DU POSTE

 

Conditions règlementaires d’exercice (en fonction de la règlementation ou en fonction du service)

Ø Diplôme de Psychologue, AFGSU, brevet de natation, permis de conduire, usage de son véhicule personnel pour les déplacements

 

Principales compétences requises

Ø Connaissances des stades du développement et de la psychopathologie de l’enfant

  • Savoir adapter son comportement et sa pratique professionnelle à des situations critiques
  • Savoir analyser et évaluer la gestion de crise
  • Savoir définir et mettre en œuvre des activités thérapeutiques adaptées au patient
  • Savoir animer des activités spécifiques

 

Principaux moyens mis à disposition

 Ø Téléphone, ordinateur, salle d’activités thérapeutiques, matériel adapté aux prises en soins, activités thérapeutiques en extérieur, bibliothèques (revues et ouvrages professionnels) supervision d’équipe, plan de formation établit au regard des priorités nationales, en liens avec les différents projets institutionnels

 

Savoir-faire requis

 – Définir et mettre en œuvre les soins et activités thérapeutiques adaptés aux patients suivis

– Éduquer, conseiller le patient et son entourage dans le cadre du projet de soins

– Élaborer et formaliser un Projet de soin individualisé de l’enfant, de l’adolescent

– Évaluer les pratiques professionnelles de soins dans son domaine de compétence

– Identifier, analyser, prioriser et synthétiser les informations relevant de son domaine d’activité professionnel

– Transférer un savoir-faire, une pratique professionnelle

– Travailler en équipe et en réseau

– Posture de recherche et intérêt pour le développement émotionnel et cognitif de l’enfant et de l’adolescent

 

Savoir-être

  • Patience et calme
  • Bienveillance, communication, écoute et observation clinique
  • Enthousiasme pour le travail
  • Adaptabilité et ouverture d’esprit,
  • Créativité
  • Connaissance de soi, distanciation, gestion des émotions
  • Esprit et travail d’équipe
  • Analyse, synthèse et transmissions pour favoriser la prise de décision clinique
  • Respect du secret médical et discrétion professionnelle
  • Disponibilité et responsabilité
  • Sens de la responsabilité et de l’organisation

 

Connaissances associées

Thèmes Niveau

de connaissance
Communication et relation d’aide 2
Psychologie clinique 3
Gestes et postures – manutention 1
Gestion du stress 1
Hygiène Hospitalière 2
Médicales générales et/ ou scientifiques en Pédopsychiatrie 2
Méthodologie d’analyse de situation 2
Approche médico-légale 1

1 : connaissances générales / 2 : connaissances détaillées / 3 : connaissances approfondies

 

Relations professionnelles les plus fréquentes

 Internes

Pédopsychiatres, psychiatres, médecins et autres professionnels paramédicaux pour le suivi des enfants soignés

Infirmiers et paramédicaux d’autres secteurs de soins pour assurer la continuité des soins lors des transferts des enfants soignés

Equipe multidisciplinaire pour la coordination des prises en charge individuelles et co-animation pour les prises en charge individuelle et  groupale

L’encadrement pour l’organisation des soins et l’implication dans les projets institutionnels

 

Interservices

Personnel du Pôle Mère-Enfant et du Pôle de Psychiatrie Générale

Groupe de pairs pour les analyses des pratiques

 

Externes

Personnels du secteur médico-social, éducatifs, des institutions pour le suivi et l’amélioration de la prise en charge des enfants soignés, services judiciaires et juridiques, maison du handicap, réseaux de ville et associations pour le suivi des enfants

Partenaires : CHRU de Lille et Centre Ressources Autismes, …

 

 Références législatives

Décret n°2022-1263 du 28/09/2022 relatif aux conditions d’implantation de l’activité de psychiatrie

 

 

Les candidatures (CV et lettre de motivation) sont à adresser, sous la référence ” 2024-27 – Psychologue Equipe mobile adolescents” à :

Centre Hospitalier de Douai

DRH

Route de Cambrai

BP 10740

59500 DOUAI Cedex

ou par mail:

drh@ch-douai.fr

Le Centre Hospitalier de Douai recrute un Psychologue en Soins Palliatifs et en équipe mobile de Soins Palliatifs, à 50% (possibilité d’évolution à 100%).

 

Métier : Psychologue

Code métier : 2A501

 

Intitulé du poste

Ø Psychologue clinicien Soins Palliatifs et Equipe mobile de Soins Palliatifs

 

Autorité fonctionnelle et hiérarchique

Liaisons hiérarchiques

  • Sous l’autorité administrative du DRH du CH de DOUAI
  • Sous la responsabilité fonctionnelle du Médecin chef du service et du Chef de Pôle
  • Sous l’égide organisationnelle du cadre de santé du secteur où est basée l’activité

 

Liaisons fonctionnelles

  • Psychiatres,
  • Psychologues,
  • Cadres,
  • IDE,
  • Assistantes sociales

 

Référentiel statutaire du poste

Catégorie : A

Corps : Psychologue

Grade : Psychologue clinicien

 

Temps de travail :

  • 50%

 

ARCHITECTURE DU POSTE

Définition

Concevoir, élaborer et mettre en œuvre des actions préventives, curatives et de recherche à travers des démarches prenant en compte la vie psychique des individus, le fonctionnement des groupes et leur interaction avec l’organisation afin de promouvoir l’autonomie et le bien-être de la personne.

 

Missions Générales

Pour le service de soins palliatifs :

Développer la démarche palliative au sein des unités d’hospitalisation

Aider les équipes à améliorer la prise en charge des patients en phase palliative

Mettre en place des actions de formation.

Prendre en charge des patients présentant des pathologies graves ou en fin de vie par un soutien psychologique pendant l’hospitalisation ou après l’hospitalisation (suivi)

Accueillir et prendre en charge des familles (accompagnement psychologique d’un proche, suivi de deuil)

Travailler sur la réflexion et le soutien des équipes soignantes en difficultés (groupes de paroles, réunions cliniques, réunions éthiques)

Participer aux réunions cliniques et de transmissions de l’EMSP

Mettre en œuvre d’actions de formation.

 

 

Au niveau institutionnel :

Participation aux diverses réunions : réunions de service, réunions de concertation pluridisciplinaires concernant la prise en charge d’un patient, liens avec les équipes mobiles et transversales de l’hôpital.

 

LES EXIGENCES DU POSTE

 

Compétences / Ressources requises pour l’exercice des missions et activités

 

Savoir-faire requis

Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques,

Analyser / évaluer la situation clinique d’une personne, d’un groupe de personnes,

Auditer l’état général d’une situation, d’un système, d’une organisation

Choisir une méthode, un moyen correspondant à son domaine de compétences,

Conseiller et orienter les choix d’une personne ou d’un groupe,

Définir et mettre en œuvre les soins et activités thérapeutiques adaptés au patient,

Elaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne,

Organiser / animer des activités spécifiques à son domaine de compétences pour des patients, des personnels/des groupes

Rédiger et mettre en forme des notes, documents et/ou rapports

Adapter ses prises en charge en fonction de populations spécifiques accueillies (adolescents, personnes en situation de précarité) et articulation avec les réseaux en place

 

Connaissances associées

 

Psychologie clinique Connaissances d’expert
Sciences de la communication Connaissances approfondies
Psychologie générale Connaissances approfondies
Méthodologie de recherche en psychologie Connaissances détaillées
Bilan psychologique Connaissances détaillées
Psychosomatique Connaissances détaillées
Psychologie des âges de la vie Connaissances détaillées
Ethnopsychologie Connaissances détaillées
TCC/TSB      Connaissances détaillées

 

 

PROFIL DU POSTE

Prérequis indispensables pour l’exercer

Qualification/diplômes :

Licence + Master 2

DESS de psychologie clinique, pathologique, enfance/adolescence, gérontologique,..

Formation(s) en  psychothérapie(s)

 

 

Les candidatures (CV et lettre de motivation) sont à adresser, sous la référence “2024-51 Psychologue USP”, à :

Centre Hospitalier de Douai

DRH

Route de Cambrai

BP 10740

59507 DOUAI Cédex

 

ou par mail : drh@ch-douai.fr

Le Centre Hospitalier de Douai recrute un(e) psychologue clinicien(ne) pour son Equipe Mobile de Psychiatrie Précarité (EMPP).

 

PRESENTATION DU POSTE


Psychologue clinicien
100 % EMPP (Equipe Mobile de Psychiatrie Précarité) 


Localisation des interventions 
intervention 100 % sur les structures sociales extérieures (partenaires de la psychiatrie adulte)

Position du poste au sein de l’établissement
Ø Pôle : Psychiatrie Générale de l’Adulte du CH Douai

Rattachement hiérarchique
Administratif : DRH du Centre Hospitalier de Douai
Fonctionnel : chef de service de l’EMPP par délégation du chef de pôle de psychiatrie adulte

Référentiel statutaire du poste
Ø Catégorie : A
Ø Grade : Psychologue Clinicien

ARCHITECTURE DU POSTE
Ø Objectif du poste :

Dépistage, prévention et soin psychologiques auprès des personnes en situation de précarité / exclusion / désinsertion, visant une dynamique de parcours adapté.


Ø Les missions : 

La mission principale sera d’apporter un soutien psychologique aux personnes accueillies dans les structures d’hébergement et d’accueil, en particulier les accueils de jour, les centres d’hébergement d’urgence ou de stabilisation et les centres d’hébergement et de réinsertion sociale. Il s’agit de l’accompagnement psychologique des personnes et l’accompagnement à l’insertion de la personne dans une démarche de soin, selon la problématique présentée et sa volonté.

De manière secondaire, le professionnel facilitera la coordination, dans une logique de parcours, avec les professionnels des structures sociales dans lesquels elle/il interviendra et également avec les acteurs du système de soins, particulièrement dans le champ de la santé mentale et de la psychiatrie.

 

Structures d’intervention

Toute structure qui travaille dans le champ du médico-social, social et associatif sur le secteur d’intervention de l’EMPP (voir annexe).

Ø Les fonctions spécifiques à l’intervention :

  • Proposer une écoute à toute personne en demande ou repérée en difficulté d’ordre psychologique par un professionnel des structures partenaires, où cette ressource est manquante (accueil d’urgences, etc) :
    • Intervenir sous forme d’entretiens individuels tout au long du parcours,
    • Observer si nécessaire la personne lors des séquences d’insertion
      professionnelle ou sociale,
    • Apporter une réponse adaptée qui s’inscrit dans une approche globale proposée à la personne,
    • Eventuellement, mettre en place des actions collectives de soutien.
    •  Proposer aux accueillants et travailleurs socio-éducatifs, dans le respect du secret professionnel, une aide à la compréhension des potentialités et freins de la personne et, le cas échéant, des spécificités nécessaires à son accompagnement.
  • Former et outiller au repérage des difficultés d’ordre psychologique.
  • Faire le lien entre la personne et les réseaux de prise en charge santé :
    • Prévenir une orientation trop rapide et non accompagnée, et parfois, éviter cette orientation par une intervention de type préventive,
    • Accompagner vers les systèmes de soins compétents quand la prise en charge s’avère nécessaire, en lien avec un réseau local de partenaires que le psychologue contribue à développer.
  • Faire le lien pour le jeune entre les secteurs de psychiatrie, les autres partenaires dont la mission locale,
  • Proposer et accompagner un aménagement du parcours si besoin.
  • LES EXIGENCES DU POSTE
    Ø Conditions règlementaires
    DESS ou M2 psychologie, en psychologie clinique et psychopathologie.
  •  Compétences psychothérapeutiques spécifiques (formations).

 

Ø Compétences attendues

– Capacités d’écoute clinique et de soin psychologique au sujet, visant l’accompagnement dans sa globalité et en tenant compte de la part de singularité de chacun(e),

– Rigueur clinique et professionnelle, mais aussi souplesse dans la mise en place des dispositifs nécessaires,

– Capacités à s’adapter à des demandes diverses et évolutives, ainsi que des profils cliniques divers

– Capacités à travailler avec des équipes de disciplines différentes : domaine de la santé et du soin, de l’insertion sociale et professionnelle, du secteur associatif.

– Capacité à développer des démarches de soins de prévention et d’articulation visant la santé psychique.

 

Ø Modalités de recrutement et d’exercice

– Emploi à temps plein,

– Entretiens d’évaluation clinique et de suivi psychologiques

– Déplacements réguliers lors des interventions auprès des partenaires et des personnes accompagnées,

– Réunions régulières avec l’équipe de psychiatrie dont il dépend (et d’autres pour les synthèses par exemple) avec un retour d’info sur les situations rencontrées.

– Rédaction d’observations cliniques dans le respect du secret professionnel partagé au sein de l’EMPP.

– Production d’un compte-rendu annuel de l’activité selon la trame établie dans le descriptif des fonctions :

  • rapport quantitatif (nombre et profil des personnes reçus, typologie et fréquence des problématiques rencontrées, solutions apportées, orientations éventuelles à la suite des entretiens, évolution des personnes suivies),
    • rapport concernant les actions collectives (nombre, fréquentation, sujets abordés et rapport moral).

Savoir-faire requis

– Connaissances en psychologie clinique et sociale avec, de préférence, des approfondissements sur les questions de l’attachement, des ressources adaptatives individuelles et groupales, de la précarité, de l’exclusion et du lien social contemporain,

-Connaissances approfondies de psychologie clinique et des champs nosographiques divers,

– Connaissance et pratique de l’entretien motivationnel, de l’évaluation du risque suicidaire et sa prise en charge,

– Expérience significative (emplois ou stages) auprès d’adolescents et jeunes
adultes et dans le champ de l’insertion/exclusion (social, associatif,
humanitaire),

– Expérience en psychologie clinique (stages et/ou emplois),

– Forte motivation pour ce type de travail et désir de s’investir sur ce type de poste.

 

CDD à 100% pouvant évoluer.

 

Les candidatures (CV et lettre de motivation) sont à adresser, sous la référence “2024-03 Psychologue EMPP”, à :

 

Centre Hospitalier de Douai

DRH

Route de Cambrai

BP 10740

59507 DOUAI Cédex

 

ou par mail : drh@ch-douai.fr

PRESENTATION DU POSTE

Le Centre Hospitalier de Douai recherche un(e) Chargé(e) de communication à 100% pour un CDD de 6 mois.
Position du poste au sein de l’établissement
 Pôle : Management
 Service : Direction de la communication
Composition de l’équipe de travail :
1 Directrice de la communication
1 Assistante communication et référente culture
1 Graphiste multimédia
Rattachement hiérarchique/Rattachement fonctionnel
 Directrice de la communication et en son absence à la Directrice Générale
Référentiel statutaire du poste
Catégorie : B
Grade : Adjoint des cadres
Amplitude horaire 
 Forfait cadre
Type de repos
 Fixe

MISSIONS ATTENDUES SUR LE POSTE

En lien étroit avec l’assistante communication, le(la) chargé(e) de communication met en uvre la politique de communication globale de l’établissement en proposant et en conduisant des campagnes de communication vers différents publics, en interne et en externe.
Le(la) chargé(e) de communication devra en termes de missions :
  • Promouvoir l’image du Centre Hospitalier de Douai et ses activités
  • Rédiger les articles des supports d’information de l’établissement, à destination de l’interne, des partenaires extérieurs ou des professionnels de ville : magazine Pépite, News, éléments de langage, etc.
  • Gérer les relations presse : communiqué de presse, entretien avec les journalistes, veille, etc.
  • Rédiger et publier les actualités sur le site internet (WordPress) et les réseaux sociaux (Facebook, Twitter et Linkedin)
  • Elaborer différents supports de communication, en lien avec la graphiste multimédia : livret, flyer, plaquette, etc.
  • Accompagner l’organisation des événements : journée de sensibilisation, cérémonie des vux, rencontre ville-hôpital, etc.
  • Evaluer les actions de communication
Il(elle) devra avoir une approche de terrain, aller aux contacts des professionnels, recueillir leurs besoins et proposer des outils de communication adaptés (message, cible, objectif, etc.). Autonome, dynamique et curieux, il(elle) prendra plaisir à multiplier les projets en interaction avec différents acteurs. Il(elle) disposera de capacité d’écoute et d’adaptation naturelles.
Il(elle) devra vérifier, sélectionner et hiérarchiser les informations relatives à la vie de l’établissement afin d’en assurer une bonne diffusion en interne et en externe.
Il(elle) devra également être garant(e) de la bonne utilisation de la charte graphique du Centre Hospitalier de Douai, dans les projets transversaux menés par les services.
La motivation à travailler dans le secteur de la santé sera déterminante.

LES EXIGENCES DU POSTE

Conditions règlementaires d’exercice 
 Diplômé d’une école de communication ou de journalisme (DUT, Bac +2, Licence, Bachelor)
Principales compétences requises 
Communication rédactionnelle
Communication orale
Communication de crise
Outils bureautiques
Principaux moyens mis à disposition 
 Ex : Ordinateur, téléphone, logiciels de la suite Adobe
Savoir-faire requis :
Rédiger et mettre en forme des articles, notes, documents et/ou rapports (style journalistique, écriture web)
Maîtriser la langue française
Identifier, analyser, prioriser et synthétiser les informations
Évaluer la pertinence et la véracité des informations
S’exprimer en public
Savoir-être :
Sens des relations humaines
Travail en équipe
Rigueur
Ecoute
Créativité
Force de propositions
Organisation et méthodologie
Réactivité
Discrétion
Relations professionnelles les plus fréquentes
Internes : directions fonctionnelles et services de soin
Externes : journalistes et professionnels de ville
Les candidatures (CV et lettre de motivation) sont à adresser, sous la référence ” 2024-42″ à :
Centre Hospitalier de Douai
DRH
Route de Cambrai
BP 10740
59500 DOUAI Cedex

ou par mail:
drh@ch-douai.fr

Le Centre Hospitalier de Douai, établissement support du Groupement Hospitalier de Territoire du Douaisis (260 000 habitants), comptant 904 lits et places, plus de 2 300 agents dont 300 personnels médicaux et disposant un budget de 157 M € recherche son

Gestionnaire aux Affaires Médicales

 

En CDD dans le cadre d’un renfort ponctuel, placé sous l’autorité hiérarchique du Directeur et de la Responsable des Affaires Médicales, vous êtes en charge de la gestion administrative du pôle carrière de la Direction des Affaires Médicales et travaillez en collaboration avec les différents gestionnaires de l’équipe.

Vos missions :

  • Gestion logistique et administrative des arrivées et départs des médecins :
    • Rédaction des annonces en lien avec les chefs de service et la responsable DIRAM et en lien avec la communication pour diffusion
    • Vous êtes en charge du recensement et de la mise à jour du tableau de suivi des candidatures
    • Vous participez à la constitution des dossiers administratifs des médecins arrivant dans l’établissement
    • Vous rédigez les contrats initiaux tous statuts confondus et êtes en charge de la gestion prévisionnelle
    • Vous êtes en charge de la gestion des praticiens à diplôme hors UE.
    • Vous organisez les rendez-vous de recrutement des médecins et participez à l’accueil des nouveaux arrivants (organisation des rendez-vous d’accueil, recherche de bureau et de matériel en lien avec les différents services et directions fonctionnelles concernées, transmission des informations aux services concernés).
    • Vous organisez les départs des médecins en lien avec les autres directions
    • Vous gérez les documents en lien avec le départ en retraite
    • Vous participez à la préparation administrative et logistique de l’accueil des internes
  • Formation médicale
    • Vous participez au développement de la politique de formation des médecins
    • Vous étudiez et assurez le suivi des demandes de formation en tenant à jour un fichier dédié, et présentez les demandes de formation en sous-commission
    • Vous éditez les ordres de mission des médecins et êtes en charge des remboursements de frais afférents
    • Vous êtes responsable du suivi des congés formation des médecins
    • Vous assurez par ailleurs la liquidation des factures et le suivi budgétaire des dépenses relatives à la formation.
  • Gestion administrative diverse
    • Vous gérez l’arrivée et l’envoi des courriers de la DIRAM
    • Vous rédigez différents courriers relatifs à la vie des affaires médicales (accusés de réception de courriers, attestations…)
    • Vous participez à l’accueil physique et téléphonique de la DIRAM

Profil recherché :

  • Formation de niveau Bac +2
  • Compétences techniques : Word, Excel (avancé), Power Point,
  • Logiciels métiers AGIRH et E-GTT médical
  • Une expérience sur une fonction similaire et une connaissance de l’environnement hospitalier seraient un plus

Aptitudes :

  • Dynamisme et implication professionnelle, rigueur et organisation
  • Capacité à travailler en autonomie
  • Adaptabilité et réactivité

Savoir être :

  • Sens de la confidentialité et de la discrétion
  • Sens de la diplomatie
  • Sens du travail en équipe

 

Profil attendu : Adjoint Administratif, statutaire ou contractuel, secteur public ou privé

 

Personne à contacter :
Centre Hospitalier de DOUAI – Direction des Affaires Médicales
BP 10 740
Route de Cambrai
59507 DOUAI Cedex
03.27.94.70.10
Email : diram@ch-douai.fr

PRESENTATION DU POSTE

Famille de métier : Management stratégique

Sous famille de métier : Gestion des Ressources Humaines

Métier : Responsable des Ressources Humaines

Code métier : 45F20

 

Intitulé du poste

Ø Responsable des Ressources Humaines

 

Localisation

Ø DRH – bâtiment MCO

 

Position du poste au sein de l’établissement

Ø Pôle : MANAGEMENT

Ø Service : Direction des Ressources Humaines

Ø UF : 0411

 

Composition de l’équipe de travail

Ø Direction des ressources humaines :

–       1 directeur des ressources humaines

–       1 responsable des ressources humaines

–       1 contrôleur de gestion sociale

–       5 cadres de proximité (secteur paie, développement social et professionnel, carrières et absentéisme, mouvements, gestion du temps de travail)

–       11 gestionnaires

 

Rattachement hiérarchique/Rattachement fonctionnel

Ø N+1 : Directeur des ressources humaines

 

Relations professionnelles les plus fréquentes

internes : Equipe RH

inter-services : Directions fonctionnelles et notamment la coordination des soins, l’ensemble des cadres de l’établissement, les organisations syndicales, le médecin du travail.

externes : Comptable public, partenaires de l’emploi et de l’insertion sociale (Pôle emploi, PLIE, Mission locale, AFPA…), agences d’interim, partenaires extérieurs, prestataires, organismes de formation.

 

Référentiel statutaire du poste

ØCatégorie : A

ØCorps : Attaché d’administration hospitalière

ØGrade : Attaché d’administration hospitalière

 

Amplitude horaire

Øforfait cadre

 

Type de repos

ØFixe

 

Contraintes spécifiques associées au poste

Ø Travail sur écran

Ø Contraintes horaires

Ø Gestion du stress

 

ARCHITECTURE DU POSTE

Définition  

Ø  La responsable des ressources humaines pilote la mise en œuvre opérationnelle de la politique RH et coordonne les activités de la DRH.

Ø La responsable des ressources humaines dispose d’une délégation de compétence du directeur des ressources humaines dans son champ de compétences.

 

Missions générales, permanentes et spécifiques

Ø Mise en œuvre opérationnelle de la politique RH pour le personnel non médical en matière de recrutement, attractivité/fidélisation, GPEC, formation continue, gestion des carrières, campagne d’évaluation, rémunérations, prévention des risques professionnels, qualité de vie au travail

Ø Veille juridique et contrôle de l’application de la réglementation et des règles RH internes à l’établissement

Ø Gestion de la politique Handicap et du processus de reclassement.

Ø Mise en place du plan de prévention des risques professionnels

Ø Gestion du recrutement, de l’attractivité et des prestations d’intérim

Ø Mise en œuvre du dialogue social

Ø Gestion des instances (ordres du jour, calendrier, déroulement des instances)

Ø Mise en œuvre du projet de service de la DRH

Ø Management de proximité de l‘équipe DRH

Ø Participation aux astreintes de direction

 

Indicateurs de performance

Ø Données sociales : taux d’absentéisme, taux de contractualisation

Ø Enquête de satisfaction

Ø Certification des comptes et recommandations éventuelles dans le domaine RH

Ø Nombre d’instances et PV rédigés

Ø Nombre de recrutements

Ø Taux d’emploi direct RQTH

Ø Respect des délais fixés

 

LES ATTENDUS DU POSTE

Conditions règlementaires d’exercice (en fonction de la règlementation ou en fonction du service)

Ø Titulaire du grade d’Attaché d’administration hospitalière

Ø Bac +4, catégorie A

 

Principaux moyens mis à disposition

Ø PC portable, accès VPN, accès Internet.

 

Principales compétences requises (« pour prendre le poste, il faut… »)

 

Compétences techniques

·         Utiliser des outils de management adaptés aux équipes encadrées

·         Savoir animer une équipe de travail

·         Conduire le changement

·         Travailler en réseau

·         Maitrise des techniques de pilotage de projets

·         Connaissances précises dans chaque domaine de la gestion des ressources humaines hospitalières

·         Capacités rédactionnelles : notes, rapports et protocoles, présentation en instances

 

Aptitudes professionnelles

·         Qualités relationnelles, diplomatie, sens de la communication, capacité à prendre la parole en public.

·         Capacité d’analyse et de synthèse, rigueur, méthode et sens de l’organisation.

·         Capacités managériales, encadrement d’équipe.

·         Capacité à déléguer

·         Capacité à piloter des projets

·         Capacités à animer des réunions de travail

·         Capacités d’anticipation, force de proposition

·         Sens des responsabilités, aptitude à négocier et à décider, loyauté à l’égard de l’institution.

·         Bienveillance et empathie

 

Connaissances associées

Thèmes : Niveau de connaissance
DROIT HOSPITALIER : 2
DROIT DU TRAVAIL :2
STATUT DE LA FONCTION PUBLIQUE HOSPITALIERE : 3
GESTION DU TEMPS DE TRAVAIL : 3
OUTILS BUREAUTIQUES : 3
LOGICIELS DE GESTION RH : 3
1 : connaissances générales

2 : connaissances détaillées

3 : connaissances approfondies

 

 

Les candidatures (CV et lettre de motivation) sont à adresser, sous la référence ” 2024-39″ à :

Centre Hospitalier de Douai

DRH

Route de Cambrai

BP 10740

59500 DOUAI Cedex

 

ou par mail:

drh@ch-douai.fr

Intitulé du poste

Ø Chargé des lancements de consultation, la réception l’analyse et le suivi des consultations des marchés publics et autres contrats publics pour le GHT du Douaisis (Centre Hospitalier de Douai et Centre Hospitalier de Somain).

 

Localisation

Ø Bâtiment principal du CHD, 1er étage, côté B

 

Position du poste au sein de l’établissement

ØService d’affectation : Direction des affaires financières et de la performance  – Service  des Affaires Juridiques

Catégorie statutaire du titulaire du poste

 

Occupation actuelle du poste

ØCatégorie : B

ØCorps :

ØGrade : Adjoint des cadres

 

Temps de travail

Ø Temps complet

 

Rattachement hiérarchique

Le Gestionnaire de la Commande Publique est placé sous l’autorité du Responsable du Département des Affaires Juridiques, Département rattaché à la Direction des affaires financières et de la performance et en collaboration avec les différents gestionnaires.

 

ARCHITECTURE DU POSTE

Ø  Définition

  1. Contrôle des demandes d’achats « Hors marchés » : vérifier la bonne nomenclature, le nombre de devis en fonction du seuil. Respect du seuil de procédure (Magh-2 et Médiane) dans le cadre de la computation GHT.
  2. Réunion de concertation avec l’acheteur concerné : Echange avec l’acheteur sur la mise en place de sa stratégie achats, conseil sur la procédure (interne ou d’adhésion à un groupement ou centrale d’achats), les phases de négociations, rétro-planning de la procédure de mise en concurrence, …
  3. Rédaction des documents de consultation des entreprises : Rédiger l’ensemble des pièces du DCE exceptés les Cahiers des Clauses Techniques Particulières et ses annexes ainsi que les bordereaux de prix.
  4. Réunion de validation avec les acheteurs : Réaliser la relecture du DCE global avec les acheteurs concernés. Réaliser un accompagnement spécifique si besoin.
  5. Contrôle de la procédure « marches publics » : Contrôler la bonne marche de la procédure de mise en concurrence, de la publication de l’avis d’appel public à la concurrence à la notification du marché mais également la mise à disposition des pièces marchés public et le suivi administratif de son exécution (avenant, sous-traitance, révision de prix, etc…).
  6. Contrôle des candidatures et offres : Contrôler les candidatures ainsi que les rapports d’analyses des offres des référents acheteurs.
  7. Veille juridique : Contribuer à la veille juridique en matière de droit des marchés publics

 

Ø  Missions

Supervision de la passation et du suivi de l’ensemble des marchés du GHT

  •       Participation à la stratégie achat à la demande l’acheteur,
  •       Rédaction des pièces administratives des marchés (RC, CCAP, attestation de visite, fiche de renseignement fournisseur),
  •       Rédaction de l’avis d’appel public à la concurrence (Publicité),
  •       Réponses aux questions administratives des candidats pendant l’avis d’appel public à la concurrence,
  •       Réception des offres,
  •       Ouverture des plis,
  •       Extraction des fichiers CRY pour les procédures de la pharmacie,
  •       Analyse des candidatures,
  •       Contrôle des phases de négociation,
  •       Contrôle du rapport d’analyse des offres avec les services acheteurs,
  •       Réponses aux candidats retenus et non retenus,
  •       Notification des marchés,
  •       Modifications diverses en cours d’exécution de marché (avenants, etc.),
  •       Gestion des demandes du Centre des Finances Publiques, de la Direction des Finances ou des services liquidateurs des différentes directions fonctionnelles,
  •       Litiges

 

Suivi direct des marchés stratégiques de l’établissement du GHT

  •       Suivi du tableau de bord et des indicateurs de marchés publics
  •       Suivi du rétroplanning de lancement des marchés publics
  •       Suivi du serveur à destination des référents
  •       Suivi financier des adhésions aux centrales ou groupement d’achats

 

Conseil auprès des services acheteurs pour la définition des besoins et le choix des procédures

  •       Organisation de réunion préparatoire de lancement de procédures

 

Organisation du travail de la cellule :

  •       Répartition des marchés
  •       Développement de la polyvalence
  •       Planification annuelle

 

Organisation et participations aux instances et réunions

  •       Organisation de la Commission de la Commande Publique de GHT
  •       Co-organisation du Comité achats de GHT
  •       Participation aux assemblées générales et réunions des groupements ou centrales d’achats
  •       Participation aux réunions de chantier des travaux
  •       Participation aux réunions de démarrages des projets importants (chaine analytique, nettoyage des locaux, IRM, scanner, …)

 

 Missions complémentaires relatives aux achats

  •       Vérification et validation des demandes d’achats
  •       Veille de la nomenclature
  •       Définition et formalisation des procédures d’achats internes et sur la GED

 

LES EXIGENCES DU POSTE

Compétences

  •       Maîtrise du Code de la Commande Publique
  •       Esprit d’analyse et de synthèse
  •       Aisance rédactionnelle
  •       Sens du travail en équipe et de l’organisation
  •       Autonomie, réactivité et discrétion
  •       Force de proposition

 

Pré-recquis indispensable

  •       Maîtrise de l’outil informatique (WORD, EXCEL, OUTLOOK, PPT)
  •       Maîtrise des logiciels professionnels et plateformes professionnelles (E-EPICURE, Plateforme de dématérialisation PLACE et BOAMP, MARCOWEB, MAGH2, MEDIANE, Plateforme UNIHA, RESAH, CAIH, etc…)

 

Relations professionnelles les plus fréquentes

  •       Internes : La Direction Générale, L’ensemble des Directions fonctionnelles, l’ensemble de l’encadrement et le corps médical et tout de corps de métier nécessaire à la réalisation des missions.
  •       Externes : Le Centre Hospitalier de Somain (GHT), les sociétés, Centre des Finances Publics, DGCCRF, etc…

 

PROFIL DU POSTE

 Prérequis indispensables pour l’exercer

  •       Qualification/diplômes
  •       Inscription en master commande publique en alternance valide;

 

PASSERELLES ET EVOLUTIONS PROFESSIONNELLES VERS D’AUTRES METIERS

Passerelle courte

Ø Attaché administration hospitalière

 

Passerelle longue

Ø Directeur de la fonction publique hospitalière

 

CORRESPONDANCES STATUAIRES EVENTUELLES

Néant

 

Les candidatures (CV et lettre de motivation) sont à adresser, sous la référence ” 2024-38″ à :

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DRH

Route de Cambrai

BP 10740

59500 DOUAI Cedex

 

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PRESENTATION DU POSTE

Famille de métier : SOINS

Sous famille de métier : Soins infirmiers

Métier : Infirmier en soins généraux

Code métier :

 

Intitulé du poste

Ø Infirmière  ELSA

 

Localisation CSAPA 

Ø 37 Rue Victor GALOIS à DOUAI

Ø  CSAPA Douai

 

Nomination

Ø Par le directeur, sur proposition du Coordonnateur Général des Soins et après avis du médecin  chef de pôle ou à défaut, du chef de service et du cadre supérieur du pôle. Il peut être mis fin à ses fonctions selon les mêmes modalités.

 

Position du poste au sein de l’établissement

Ø Pôle : SANTE PUBLIQUE

 

Composition de l’équipe de travail

Cadre de santé, Médecins, Infirmiers, Educatrice spécialisée

 

Liaisons hiérarchiques

Il est placé sous l’autorité du Coordonnateur Général des Soins et par délégation sous l’autorité du cadre supérieur du pôle et du cadre de proximité.

 

Liaisons fonctionnelles

Médecin chef de pôle, chef de service.

 

Famille de métier : SOINS

 

Autorité  hiérarchique 

Ø Cadre de santé.

 

Référentiel statutaire du poste

ØCatégorie : A-B

ØCorps : Infirmier

ØGrade : ISGS

 

Amplitude horaire : 2 Horaires / Jour : 8H30/ 17h00

Type de repos : FIXE

Temps de travail : 100 %

ARCHITECTURE DU POSTE

 

Législation ELSA  :

Circulaire DHOS/DGS du 8 septembre 2000. Ces équipes font désormais partie des acteurs clés de la prise en charge des personnes souffrant d’addictions ; leur place dans la filière hospitalière de soins en addictologie a été précisée par la circulaire DHOS du 26 septembre 2008.

Les ELSA font l’objet de la mesure 28 du plan gouvernemental MILDECA dont l’objectif est de renforcer et d’améliorer la couverture territoriale de ces dernières.

 

Les missions générales des ELSA

Les équipes de liaison sont des équipes pluridisciplinaires dont les missions principales sont de :

Ø  Former, assister et conseiller les soignants sur les différents services ou structures de soins non addictologies de l’ES sur les questions du dépistage, de diagnostic, de prise en charge et d’orientation des patients ;

Ø  Dépister (repérer les problématiques de consommation)

Ø  Intervenir auprès des patients aux urgences et/ou pendant l’hospitalisation en appui et en soutien des équipes soignantes ;

Ø  Orienter (participer à l’élaboration d’une stratégie de soins, organiser un suivi ambulatoire)

Ø  Développer des liens avec les différents acteurs intra- et extra- hospitaliers pour améliorer la prise en charge des patients et de leur suivi.

 

Missions générales au poste 

Les missions de l’IDE Elsa s’inscrivent dans le respect de la charte du patient hospitalisé, du règlement intérieur de l’établissement du CHD  / partenaires  en référence aux textes qui régissent la profession et au guide méthodologique.

–       Connaître la structure des l’établissements d’intervention ainsi que leurs organisations, leurs fonctionnements généraux

–       Connaitre la Circulaire N°DGS/MC2/2008/79 du 28 février 2008 relative à la mise en place des Centres de soins, d’Accompagnement et de Prévention en Addictologie et à la mise en place des schémas régionaux médico-sociaux d’addictologie

–       Prendre en charge les personnes en difficulté avec leur consommation de substances psychoactives (licites ou non, y compris tabac et médicaments détournés de leur usage) ainsi que les addictions sans produits (ex jeux)

–       Collaborer étroitement et se concerter avec les équipes des unités du CHD / Partenaires

–       Recueil des données, des besoins et des attentes de la personne

–       Accueillir et soutenir le patient et sa famille sur le plan psychologique

–       Coordonner et organiser les activités et les soins concernant le patient

–       Elaborer, utiliser et maitriser les protocoles de soins spécifiques du CHD, CH Somain et des partenaires

–       Accueil et encadrement pédagogique des étudiants, des stagiaires

–       Maîtriser l’outil informatique des différentes structures

–       Réaliser le bilan d’activité annuel

 

Missions spécifiques 

–       Collaborer avec les ELSA des CH partenaires, GHT etc

–       Accompagner le patient en équipe pluridisciplinaire dans l’élaboration de son projet de soins et l’aider à l’accomplir

–       Avoir des connaissances théoriques et pratiques en addictologie

–       Savoir créer un lien thérapeutique avec les personnes soignées en gardant une distance nécessaire

–       Savoir s’adapter aux différents profils psychologiques des patients

–       Prendre en charge globalement le patient en priorisant ses besoins et ses attentes

–       Réaliser des soins sur prescription médicale et protocoles

–       Participer au projet de service du CSAPA

–       Maitriser la législation professionnelle hospitalière, celle des CSAPA et les règles relatives à la gestion des stupéfiants

–       Connaitre et collaborer avec les réseaux, les partenaires de soins et prestataires

–       Participer aux actions de prévention et d’information

–       Participer aux formations des professionnels du CSAPA

 

LES EXIGENCES DU POSTE

Qualités requises 

·         Ecoute active des différents interlocuteurs, empathie, maturité acquise dans la relation d’aide, attention, objectivité, neutralité

·         Absence de jugements de valeur

·         Etre adaptable, organisé, rigoureux et exigent dans son travail

·         Etre polyvalent dans la structure

·         Etre capable de maîtriser ses émotions

·         Savoir travailler en autonomie dans son champ de compétences en équipe pluridisciplinaire

·         Savoir gérer l’agressivité

·         Savoir détecter l’urgence et y faire face en prenant les initiatives qui s’imposent dans le respect des protocoles

·         Disponibilité

·         Esprit d’équipe (cohésion)

·         Curiosité intellectuelle concernant les textes législatifs et l’actualité en addictologie

·         Capacité d’interpellation de sa ligne hiérarchique lors des situations complexes ou de danger

·         Capacité à prendre du recul et/ou solliciter l’aide d’un autre professionnel en cas de situation complexe

 

Exigences du poste

·         Connaissances acquises ou en acquisition en addictologie et en législation relative à l’addictologie (DU Formations spécifiques)

·         Connaître les différentes techniques d’entretien

·         Connaitre les techniques de communication

·         S’impliquer dans les projets spécifiques de l’unité

·         Formation à la gestion de l’agressivité (souhaité sinon formation obligatoire)

·         D.U en addictologie souhaité, et auquel cas le candidat s’engagera dans l’acquisition d’un DU l’année suivante

·         Etre mobile sur le CH Douai, Somain et structures partenaires, Permis B valide

·         Participer aux réunions des services partenaires

·         Informer et former les nouveaux professionnels

.          Expérience IDE minimum 5 ans si le candidat possède une expertise/et ou expérience en addictologie, Psychiatrie

.          Expérience IDE de 10 ans souhaitée

 

Les candidatures (CV et lettre de motivation) sont à adresser, sous la référence ” 2024-37″ à :

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Route de Cambrai

BP 10740

59500 DOUAI Cedex

 

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Famille de métier : Soins

Sous famille de métier : Soins de rééducation

Métier : Diététicien

Code métier : 05I10

 

Intitulé du poste

Ø Diététicien nutritionniste / Temps de travail : 50%

 

Position du poste au sein de l’établissement

Ø Pôle : Spécialités médicales 2

Ø Service : UTN

Ø UF : UTN

 

Composition de l’équipe de travail 

Ø 8 diététiciens

Ø 1 coordinateur diététicien

Ø 1 médecin nutritionniste

 

Contexte organisationnel

Chaque diététicien est référent de plusieurs services de soins en intra et extra muros.

 

Rattachement hiérarchique

Ø   N+1 : Coordinatrice de l’unité transversale de nutrition

Ø  N+2 : Cadre supérieure de santé

 

Référentiel statutaire du poste

Ø Catégorie : A

Ø Grade : Classe normale et supérieure

 

Amplitude horaire

Amplitude horaire de 7h00

 

Type de repos

Fixe

 

ARCHITECTURE DU POSTE

Définition

Est considérée comme exerçant la profession de diététicien toute personne qui, habituellement, dispense des conseils nutritionnels et, sur prescription médicale, participe à l’éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l’alimentation, par l’établissement d’un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée.

Les diététiciens contribuent à la définition, à l’évaluation et au contrôle de la qualité de l’alimentation servie en collectivité, ainsi qu’aux activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition.

 

Domaines d’intervention

– EHPAD

– SSR

– Diabétologie (hôpitaux de jour)

– Polyvalence dans l’ensemble des services du centre hospitalier

ACTIONS

 

 DETAIL DE LA TACHE

(description détaillée, périodicité…)
Mettre en œuvre du soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés Etablir un diagnostic et définir des objectifs, et un plan de soin diététique tenant compte des besoins et attentes des patients
Evaluer et contrôler la qualité de prestation alimentation Elaborer un plan alimentaire et établir des menus prenant en compte les besoins et les attentes des convives
Former et informer Information et conseils auprès des personnels et stagiaires

Critères de performance

– Toute prescription médicale de prise en charge diététique doit être honorée.

– Satisfaction des patients et des résidents de la qualité des repas servis.

 

LES EXIGENCES DU POSTE

Conditions règlementaires

·         Brevet de Technicien supérieur en Diététique (B.T.S.)

·         Bachelor Universitaire de Technologie (B.U.T.)

 

Principales compétences requises : Code international de bonnes pratiques en diététique :

Prestation et application du savoir

1. Fournir des prestations de grande qualité en nutrition et diététique avec le meilleur rapport coût/efficacité

2. Fournir des prestations basées sur les attentes et les besoins d’une population ou d’un individu

3. Etre capable de mettre en application les connaissances en nutrition et diététique, et les intégrer à d’autres disciplines en sciences sociales et de santé

4. Travailler en collaboration avec d’autres professionnels afin d’intégrer la nutrition et la diététique dans toute démarche de soins quel que soit le contexte

5. Travailler en partenariat avec les clients et les usagers du service

 

Développement de pratiques et application de la recherche

1. Interpréter, appliquer et participer ou générer des recherches pour améliorer la pratique

2. Développer un corpus unique de connaissances

3. Avoir une connaissance approfondie des aliments et de la nutrition humaine

4. Développer des pratiques basées sur des preuves

 

Communication

1. Communiquer efficacement au travers de l’éducation nutritionnelle, de l’enseignement, de la formation et du développement des politiques et programmes en matière de nutrition

2. Plaider en faveur de la nutrition et la diététique, de la diminution de la faim dans le monde et de la plus-value des prestations nutritionnelles

3. Défendre et promouvoir la profession de diététicien

 

Qualité de la pratique

1. Evaluer systématiquement la qualité des pratiques et les ajuster en fonction des résultats de cette évaluation

2. S’engager dans une démarche continue d’amélioration des pratiques

3. Maintenir en permanence le niveau des compétences pratiques

 

Maintien du niveau de compétence et responsabilité professionnelle

1. Garantir un niveau de responsabilité vis-à-vis du public

2. Assumer la responsabilité de garant de la conformité des pratiques en regard de la législation

3. Maintenir un niveau de compétence en étant responsable pour ce qui concerne la formation continue et le développement personnel

 

Principaux moyens mis à disposition

ØOrdinateurs avec accès aux logiciels

ØDECT

ØHand Grip Test

ØBadge pour accéder aux salles de soins

ØNutriguide

 

Savoir-faire requis

Analyser les besoins nutritionnels de la personne en tenant compte de la prescription médicale.

Poser un diagnostic diététique, des objectifs et un plan d’actions diététiques.

Identifier les comportements alimentaires normaux ou pathologiques.

Evaluer le niveau de risque alimentaire pour une personne et une collectivité.

Elaborer des menus variés et thérapeutiques en prenant en compte les goûts et les habitudes des personnes, ainsi que la réglementation en matière d’hygiène alimentaire.

Concevoir, coordonner et réaliser des programmes d’éducation nutritionnelle dans le cadre du projet d’établissement.

Elaborer et utiliser des protocoles diététiques et des guides de bonnes pratiques.

Créer une relation de confiance avec le patient et son entourage dans le cadre de la relation d’aide.

Négocier les objectifs diététiques avec le patient en tenant compte de son histoire alimentaire.

Travailler en équipe inter professionnelle.

Evaluer la prestation des repas en restauration, la qualité des pratiques et les résultats par des enquêtes/audits.

Eduquer, conseiller le patient et l’entourage en vue d’une démarche d’autonomisation.

Participation aux réunions institutionnelles (CLAN, RAH…)

 

Savoir-être

– Qualité d’écoute et relationnelle

– Motivation / Dynamisme

– Esprit d’équipe

– Esprit d’initiative, force de proposition

– Autonomie

– Organisation

– Consciencieux

 

Connaissances associées

Thèmes Niveau  de connaissance
Communication et relation d’aide 2
Diététique 3
Education en santé 2
Ethique et déontologie professionnelle 2
Connaissances médicales et scientifiques 2
Méthode de recherche en soin 1
Psychologie générale 1
Qualité 1
Santé publique 1

1 : connaissances générales

2 : connaissances détaillées

3 : connaissances approfondies

 

Relations professionnelles les plus fréquentes

Internes

Le médecin nutritionniste, les diététiciens, la coordinatrice et la cadre responsable.

Interservices

Les médecins, les personnels paramédicaux pour la démarche nutritionnelle.

Les cadres de santé.

Les personnels de restauration pour l’élaboration et la mise en application du cahier des charges et l’élaboration des menus.

Les hôteliers.

Externes

Les prestataires de services et les laboratoires.

 

 

Les candidatures (CV et lettre de motivation) sont à adresser, sous la référence ” 2024-36″ à :

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PRESENTATION DU POSTE

Famille de métier : Achat-logistique

Sous famille de métier : Restauration-Hôtellerie

Métier : Agent de restauration

Code métier : 25R30

 

Intitulé du poste

  •  Cuisinier en restauration collective

 

Localisation

  • Sur site (logipole)

 

Position du poste au sein de l’établissement

  • Pôle : prestataire de service
  • Service : restauration
  • UF : 8351

 

Composition de l’équipe de travail 

  • Agent de restauration
  • Chef d’équipe
  • Responsable logistique
  • Responsable de production
  • Responsable d’exploitation
  • Responsable Restauration

 

Rattachement hiérarchique

  • N+1 : Responsable de production
  • N+2 : Responsable d’exploitation
  • N+3 : Responsable restauration

 

Référentiel statutaire du poste

  • Catégorie : C
  • Corps : EX : AGENT DE RESTAURATION
  • Grade : OPQ 2 eme classe, OPQ 1er classe

 

Amplitude horaire

  • 7H00

 

Type de repos

  • Variable

 

Contraintes spécifiques associées au poste

  • Aptitude au travail au froid
  • Aptitude port de charge supérieur à 5kg
  • Aptitude aux manipulations répétées
  • Aptitude au travail en équipe

 

ARCHITECTURE DU POSTE

Définition : Le cuisinier(ère) en restauration collective assure la préparation et la production de l’ensemble de la prestation culinaire du CH DOUAI et participe au fonctionnement du service de restauration collective. Il réalise les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Il utilise et entretien l’ensemble des équipements et outillages spécifiques à la restauration collective.

 

Critères de performance

  • Satisfaction des patients et résidents
  • Satisfaction des familles
  • Enquête logistique
  • Suivi des taux de déchets
  • Rapport d’analyse bactériologique et audit
  • Rapport de la DDPP

 

LES EXIGENCES DU POSTE

Diplômes souhaités :

  • CAP « cuisine »
  • BEP « cuisine »
  • Bac pro/Bac techno  cuisine »

 

Principales compétences techniques et fonctionnelles requises

Sous l’autorité du responsable de production, le cuisinier assure la préparation et la production de l’ensemble de la prestation culinaire (à destination des patients, du self du personnel, des manifestations), et participe au fonctionnement du service de restauration.

Le cuisinier est polyvalent et est amené à exercer son activité sur plusieurs postes en cuisine (entrées froides et chaudes, cuisson gros volumes, petit volumes, allotissement, self, plonge, gestion de stock, entretien et nettoyage des matériels et équipements…).

 

Ses activités sont les suivantes :

  • Réaliser et cuisiner des plats et mets de qualité relevant de sa partie comportant de la cuisson et de l’assemblage à froid selon un plan de production incluant les régimes alimentaires .
  • Garantir la bonne utilisation et l’optimisation et entretenir/nettoyer les équipements de cuisson, de refroidissement / froids, de production et de transports tels que marmites, sauteuses, fours, plaques de cuisson, cellules de refroidissement, chambres froides,friteuse, machines de coupe, caisses et échelles…
  • Contrôler le goût, la qualité et la présentation des produits.
  • S’assurer des températures de cuisson et de refroidissement en cellule selon les normes en vigueur.
  • Respecter les fiches techniques
  • Préparer, compter, allotir, les repas patients pour la livraison dans les unités de soins
  • Suivre la traçabilité des aliments, s’assurer du classement et de l’archivage des numéros de lots, s’assurer de la bonne conservation
  • Veiller et participer à l’hygiène et à la propreté des locaux
  • Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine
  • Participer à l’entraide au sein de l’équipe
  • Participer à la plonge batterie si besoin

 

Principaux moyens mis à disposition

  • Local spécifique à l’activité, matériel de cuisson, matériel de nettoyage et désinfection, téléphone, ordinateur, logiciel de production,fiche technique .

 

Savoir-faire requis :

  • Capacité de travailler en équipe et
  • Capacité de polyvalence
  • Capacité à travailler avec des variations de température
  • Etre force de proposition

 

Savoir-être :

  • Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d’humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflits.
  • Apporter de l’aide aux collègues en cas de besoins
  • Transmettre son savoir-faire
  • Bon état d’esprit d’équipe, maturité professionnelle, gestion des priorités, communication écoute, analyse, adaptabilité, polyvalence, atteindre ses objectifs, respecter ses collègues.

 

Connaissances associées

Thèmes                                                         Niveau de connaissance
Hygiène des locaux                                                   2
Diététique                                                                   1
Gestes et postures-manutention                            2
Hygiène et sécurité                                                   2
Hygiène Générale                                                     2
Logiciel dédié à l’hôtellerie/restauration            1
Techniques culinaires                                             3

  1.  : connaissances générales
  2.  : connaissances détaillées
  3.  : connaissances approfondies

 

Relations professionnelles les plus fréquentes

  • Internes : Tous les secteurs du service restauration.
  • Interservices : Hôtellerie, diététique, services de soins
  • Externes : fournisseurs

 

Les candidatures (CV et lettre de motivation) sont à adresser, sous la référence ” 2024-35″ à :

Centre Hospitalier de Douai

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Route de Cambrai

BP 10740

59500 DOUAI Cedex

 

ou par mail:

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